Немає відгуків про цей товар.
Ксантанова камедь — це універсальний натуральний загущувач, що використовується в кулінарії як стабілізатор текстури, в’язкості та структури. Ідеально підходить для безглютенової випічки, десертів, соусів, пудингів, смузі та веганських страв.
Переваги ксантанової камеді:
• Підходить при целіакії, алергії на пшеницю та осмисленому харчуванні
• Не містить глютену, крохмалю, цукру, лактози та синтетичних добавок
• Покращує структуру тіста та стабілізує соуси без кип’ятіння
• Використовується у хлібі, млинцях, кремах, майонезі, заправках і смузі
• Замінює яйце у веганських рецептах (змішати з водою — ідеальний зв’язувач)
• Не має смаку, не потребує нагріву і економно витрачається
Склад:
100% ксантанова камедь (Xanthan Gum)
Харчова цінність на 100 г:
• Енергетична цінність: 200 ккал
• Білки: 6.0 г
• Жири: 0.0 г
• Вуглеводи: 77.0 г
• Клітковина: 7.0 г
Фасування: 100 г
Походження: Франція / Німеччина / Китай (залежно від партії)
Застосування:
Ксантанову камедь додають у:
• безглютенову випічку: хліб, млинці, печиво, коржі
• креми, пудинги, начинки, муси
• соуси, підливи, майонез, салатні заправки
• смузі, веганське морозиво, коктейлі
• рецепти без яєць — як натуральний зв’язувач
Використовувати у сухих сумішах або рідинах з інтенсивним перемішуванням. Теплова обробка не потрібна.
У Mozgi Eko ти можеш замовити не лише ксантанову камедь, а й великий вибір натуральних товарів без глютену, цукру, лактози та шкідливих добавок — для тих, хто уникає пшениці та обирає свідоме харчування. Доставка по всій Україні.
99.00 грн.137.00 грн.
111.00 грн.152.00 грн.
55.00 грн.80.00 грн.
117.00 грн.143.00 грн.
113.00 грн.139.00 грн.
117.00 грн.143.00 грн.
117.00 грн.143.00 грн.
132.00 грн.172.00 грн.
59.00 грн.80.00 грн.
119.00 грн.140.00 грн.
