Ми раді допомогти вам з кількома рецептами, в яких можна використовувати рослинний сир Фета з кокосової олії від Mozgi Eko.
Салат із сиром Фета
Інгредієнти:
2 великі огірки
2 помідори
1 червона цибуля
100 г рослинного сиру Фета
2 ст. ложки оливкової олії
1 ст. ложка свіжого лимонного соку
Сіль та перець за смаком
Інструкції:
Наріжте огірки, помідори та цибулю кубиками і змішайте у великій мисці.
Додайте нарізаний рослинний сир Фета.
В окремій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль та перець.
Перемішайте салат та полийте його приготованим соусом.
Паста з рослинним сиром Фета
Інгредієнти:
250 г спагетті
1 червоний перець
1 жовтий перець
1 зелений перець
100 г рослинного сиру Фета
2 ст. ложки оливкової олії
2 зубчики часнику
Сіль та перець за смаком
Інструкції:
Зваріть спагетті в киплячій підсоленій воді до готовності.
Наріжте кубиками перець і наріжте часник дрібно.
У сковороді розігрійте оливкову олію та обсмажте перець та часник до м'якості.
Додайте нарізаний рослинний сир Фета і перемішайте до того, як сир почне танути.
Перемішайте готову пасту із соусом з перцю і сиру і подавайте гарячим.
Запечений рослинний сир Фета з овочами
Інгредієнти:
200 г рослинного сиру Фета
1 червоний перець
1 жовтий перець
1 зелений перець
1 маленький баклажан
1 маленький цукіні
1/4 склянки оливкової олії
1 ст. ложка свіжого лимонного соку
2 зубчики часнику
1/2 чайної ложки сушеного чебрецю
Сіль та перець за смаком
Інструкції:
Наріжте перець, баклажан та цукіні кубиками. Покладіть усі овочі у велику миску.
В іншій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, часник, чебрець, сіль та перець.
Полийте овочі сумішшю з олії та спецій і перемішайте до того, як овочі будуть повністю покриті соусом.
Перекладіть овочі в форму, що запікається, зробіть невелике заглиблення в центрі і покладете в нього шматок рослинного сиру Фета.
Запікайте в духовці, розігрітій до 200 градусів за Цельсієм, близько 20 хвилин або до того, як сир стане золотистим і розплавиться.
Подавайте гарячим разом із хлібом або як гарнір до основної страви.
Смачного!
