Немає відгуків про цей товар.
Біла кіноа – популярніше і корисніше, ніж чорне та червоне. Характеризується вражаючим вмістом білка (16-20%) та ніжним світло-бежевим відтінком. На смак віддалено нагадує рис, тільки з тонким горіхово-трав'яним ароматом; у приготовленому вигляді збільшується майже в 4 рази та смачно похрумтує. Підходить для використання як у солодких, так і в солоних стравах, а також для приготування борошна без глютену.
Кіноа відноситься до безглютенових дієтичних продуктів, має багатий корисний склад. У ньому міститься багато легкозасвоюваних протеїнів – більше, ніж у рисі, ячмені та пшениці. Підходить для оздоровлення будь-якого організму, особливо у разі дефіциту білка, заліза чи магнію.
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ
- Виведення радіонуклідів, очищення організму від токсичних речовин.
- Зниження тиску та шкідливого холестерину в крові. Кардіозахисна дія. Забезпечення правильного функціонування гемоглобіну.
- Прискорення засвоюваності корисних речовин, м'яке очищення ШКТ. Нормалізація роботи печінки.
- Зміцнення та сприяння формуванню кісток та м'язів, підвищення їх стійкості до травм та ушкоджень. Профілактика остеопорозу, артриту.
- Заспокійливі властивості. Усунення мігрені.
- зниження рівня глюкози в крові. Прискорення метаболізму. Імуностимуляція.
ЗАСТОСУВАННЯ В КУЛІНАРІЇ
Кіноа – універсальна поживна основа для солодких та солоних каш, вегетаріанських котлет, гарнірів до овочевих, м'ясних та рибних страв. Перед приготуванням його потрібно попередньо замочити, щоб видалити гіркуватий сапонін, а потім варити протягом 15-20 хвилин на помірному вогні у пропорції з водою 1:2.
Приємні горіхові нотки крупи добре поєднуються з медом, прянощами та спеціями, різними видами горіхів, свіжими фруктами та овочами, сухофруктами. А взагалі кіноа – це простір для кулінарних експериментів!
КОРИСНИЙ СКЛАД
- Вітаміни: група, А, З, Е.
- біологічно значущі елементи: залізо, магній, калій, кальцій, фосфор, марганець, мідь, натрій, селен, цинк.
- Корисні сполуки: жирні кислоти, незамінні амінокислоти, клітковина.
Енергетична цінність продукту на 100г:
Білки: - 14,12 г
Жири: - 6,07 г
Вуглеводи: - 57,16 г
Калорійність: 368 Ккал
260.00 грн.320.00 грн.
199.00 грн.270.00 грн.
311.00 грн.380.00 грн.
108.00 грн.198.00 грн.
90.00 грн.140.00 грн.
260.00 грн.310.00 грн.
230.00 грн.310.00 грн.
153.00 грн.223.00 грн.
170.00 грн.230.00 грн.
444.00 грн.550.00 грн.
175.00 грн.224.00 грн.
230.00 грн.298.00 грн.
221.00 грн.297.00 грн.
220.00 грн.290.00 грн.
178.00 грн.243.00 грн.
255.00 грн.315.00 грн.
404.00 грн.500.00 грн.