Ханибуш

Ханибуш от англ. honey bush — «медовый куст» — напиток («травяной чай»), который готовят из некоторых видов южноафриканских растений, относящихся к роду Циклопия (Cyclopia) семейства бобовые. Аналог более широко известного ройбоша.

Кустарники ханибуша не культивируются в промышленных масштабах, растение произрастает только в дикой природе, на склонах гор. Заготовка сырья достаточно трудоёмка ввиду труднодоступности растения. Сбор проходит в период цветения, поскольку именно цветки придают напитку медовый аромат.

Наиболее ценными для заготовки считаются листья и цветы, но стебли растения также используются, поэтому все растение срезается под корень. Ценятся молодые растения, которые обрезаются регулярно (раз в два-три года), а также растения, выросшие на месте выгоревшего леса, так как они дают больше листьев и цветов.

Ханибуш содержит незаменимые фенольные соединения, такие как 4-гидроксикоричная кислота, афромозин, каликозин, фуджикинетин, эриодиктиол, гесперитин, флемикапарин, пинитол и пр. Также в медовом кусте содержатся железо, кальций, магний, медь, марганец и цинк. Благодаря всем этим питательным веществам и соединениям, медовый чай является целебным.

Считается, что с его помощью можно избавиться от бессонницы. Дело в том, что он содержит минимальное количество дубильных веществ и вообще не содержит кофеин. При приеме он действует как мягкое успокоительное средство, нормализуя работу нервной системы и сон.