Готовые смеси
Готовые безглютеновые смеси — это полная свобода фантазии на кухне!
Не знаете, как и из чего приготовить безглютеновый хлеб, который не будет похож на подошву? Ищите проверенный рецепт блинов без глютена, которые не стыдно подать на масленничный стол? Хотите сварить тарелку вкусного супа за три минуты?
Если вы решили перейти на безглютеновую диету, но не готовы так легко расстаться с полюбившейся выпечкой, у нас для вас приятная находка – безглютеновые смеси для выпечки.
В магазине Mozgi Eko вас ждут безглютеновые смеси для выпекания хлеба, печенья, панкейков, пирогов, кексов и пряников, мучные смеси для приготовления вареников и пельменей, а также веганских котлет.
Исключив из своего питания клейковину, – протеин, который в большом количестве содержится в таких злаковых культурах как пшеница, рожь, овес и ячмень – можно с успехом свести к минимуму аллергические реакции, вывести из организма скапливающиеся годами токсины, и с минимальными усилиями сбросить лишний вес.
Заменить привычные продукты питания на те, что не содержат глютен, сегодня достаточно просто. И даже от вкусного и ароматного хлеба не обязательно отказываться. Безглютеновые смеси для выпечки – отличное решение, которое позволит сочетать приятное с полезным.
Мука и смеси без глютена подходят не только пациентам с диагнозом целиакия, но и тем, кто следит за состоянием своего здоровья и системой пищеварения.
Безглютеновая смесь для домашнего хлеба может использоваться для выпечки хлеба с различными добавлениями, а также блинов, пасхального кулича или панеттоне. Смесь может использоваться для приготовления различных кондитерских изделий и служить заменой муки в ваших любимых рецептах. Прекрасно подходит для приготовления в духовке и хлебопечке. Готовые изделия практически не крошатся и долго остаются свежими. Смесь не содержит глютена и имеет низкое содержание белков.
Что это за продукт?
Смеси для выпечки, не содержащие глютен – это отличная покупка для тех, кто следит за питанием и временем.
Мука без клейковины изготавливается из культур, в которых отсутствует глютен: гречка, кукуруза, рис. Однако вкусная выпечка из такой муки может получиться только у опытных кулинаров. У остальных тесто, как правило, выходит тяжелым и неэластичным. При сочетании нескольких видов муки выпечка получается более вкусной, но в этом случае нужно точно знать и соблюдать пропорцию.
Немногим удобно искать по всему городу труднодоступные продукты без клейковины, выверять граммы и строго следовать рецепту, особенно когда так хочется добавить «на глаз»… Теперь нет необходимости тратить весь день на приготовление желанной выпечки – все сухие ингредиенты в необходимых пропорциях уже будут у вас.
Смесь для выпечки без глютена поможет в кратчайшие сроки приготовить вкусные блюда для всей семьи, потому что отсутствие клейковины никак не портит, а наоборот, даже улучшает готовый продукт. Вы можете экспериментировать с разными сортами муки и добиваться всегда разного, но одинаково вкусного результата.
Так, безглютеновые смеси станут отличным подспорьем в приготовлении:
основы для пиццы;
хлеба разных сортов – как белого (и это без пшеничной муки!), так темного или серого;
блинов и оладий;
коржей для тортов – кокосовых, шоколадных, ванильных и многих других;
теста для пирогов – к примеру, шарлотки;
теста для вареников и пельменей;
домашней пасты и лапши;
и даже драников.
Из смеси для хлеба могут получиться также хорошие маленькие бисквиты для детей.
Если процесс выпечки мучных продуктов доставляет хозяйке удовольствие, то, несомненно, готовые изделия должны получиться вкусными и полезными для здоровья. Особенно, если для их приготовления используются смеси без глютена, которые можно купить в магазине Mozgi Eko.