Суперфуды, травяные порошки, микродозинг, напитки
Суперфудами называют растительные продукты с необычайно высокой концентрацией витаминов и полезных веществ.
К суперфудам принадлежат водоросли, ягоды, листья, корни некоторых растений, которые положительно влияют на организм человека. Их употребляют как свежими или сушеными (например, в качестве топингов для смузи-боулов), так и в виде порошков или соков.
Растут такие растения в отдаленных уголках Земли, таких как Амазонка или Тибет. Но, к счастью, ехать за ними так далеко тебе не придется — чудо-продукты можно купить в нашем интернет магазине.
Первыми поиском суперфудов занялись веганы. Ограничив потребление животных продуктов, они искали достойные заменители среди растений. Именно тогда известный диетолог и поклонник сыроедения Дэвид Вульф открыл миру ягоды годжи и асаи, какао-бобы и водоросль спирулину.
Суперфуд — нечто среднее между едой и лекарством. В их составе содержание витаминов, белка, минералов и антиоксидантов просто зашкаливает. Неудивительно, что из продуктовых отделов суперфуды перекочевали и в баночки со всевозможными кремами и гелями для душа — индустрия красоты тоже взяла экзотическую новинку на вооружение.