Белый и желтый чай
Белый чай или императорский чай - один из тех сортов, который оказывается вне конкуренции при выборе чая. Этот напиток со времен древнего Китая был и остается сортом дороже других видов чая, ведь он не был предназначен для "простолюдинов", к тому же технология сбора чая и его обработки также отличалась от стандартного.
В составе белого чая присутствуют верхние почки и листочки чайного куста, обычно берутся самые высокие листья. Также есть некоторое поверье, что сборщики должны быть в отличном настроении и не есть острую пищу или специи. На сегодняшний день сборщики ограничиваются повязкой для рта.
Китайский белый чай - настоящий кладезь полезных свойств и воздействий на организм. Природный источник антиоксидантов - чай прекрасно справляется с токсинами в организме, а также укрепляет иммунитет. Необходимо сказать, что заваривается белый чай, также немного по особенному: для заварки берут обычно чуть больше листьев, а заваривать чай нужно водой, температурой не более 70-75 градусов.
Желтый чай - это особый сорт, который является национальным достоянием Китая. Недаром этот чай запрещалось распространять за пределами Китая вплоть до начала XX века. Этим напитком имели возможность наслаждаться только чайные ценители, которые имели возможность заплатить немалую сумму денег за этот изысканный чай.
Желтый чай отлично влияет на работу сердечно-сосудистой системы, повышает выносливость к стрессам. В завершении рабочего дня желтый чай быстро снимет психосоматическое переутомление и напряжение, освежит восприятие и поднимет настроение.
Показано с 1 по 2 из 2 (всего 1 страниц)