Ось кілька цікавих рецептів з вівсяним згущеним молоком:
Шоколадний торт з вівсяним згущеним молоком
Інгредієнти:
200 грам вівсяного борошна
150 грам вершкового масла
150 грам вівсяного згущеного молока
100 грам темного шоколаду
3 яйця
1 чайна ложка розпушувача
1 чайна ложка соди
дрібка солі
Приготування:
Розтопити олію та шоколад у каструлі на водяній бані.
В окремій мисці збити яйця з вівсяним згущеним молоком до отримання однорідної маси.
Додати в миску темний шоколад і розтоплене масло, перемішати.
В іншій мисці змішати вівсяне борошно, розпушувач, соду та сіль.
Поступово додавати сухі інгредієнти в миску з рідкою сумішшю, ретельно перемішуючи щоразу.
Вилити тісто у форму і випікати у духовці при 180 градусах 30-35 хвилин.
Подавати торт, змащений вівсяним згущеним молоком.
Хліб з вівсяним згущеним молоком і горіхами
Інгредієнти:
350 грам вівсяного борошна
100 грам горіхів
100 грам вівсяного згущеного молока
300 мл води
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка розпушувача
Приготування:
Змішати в мисці вівсяне борошно, розпушувач та сіль.
Додати горіхи та вівсяне згущене молоко, перемішати.
Поступово додавати воду, ретельно перемішуючи щоразу.
Тісто, що вийшло, викласти на деко і випікати в духовці при 180 градусах 30-35 хвилин.
Подавати хліб, змащений вівсяним згущеним молоком.
Класичний десерт у новому, більш корисному поєднанні -
Банановий крем-мус з вівсяним згущеним молоком
Цей десерт чудово підійде для будь-якої солодкої закуски і стане чудовим доповненням до чаю чи кави.
Інгредієнти:
2 стиглих банана
1 склянка вівсяного молока
1/2 склянки вівсяного згущеного молока
1 столова ложка лимонного соку
1 чайна ложка ванільного екстракту
щіпка морської солі
свіжі ягоди для прикраси
Інструкції:
Наріжте банани на шматочки і додайте в блендер.
Додайте в блендер вівсяне молоко, вівсяне згущене молоко, лимонний сік, ванільний екстракт і морську сіль. Збийте усі інгредієнти до однорідної маси.
Розкладіть мус по склянках і поставте в холодильник на кілька годин, щоб трохи застиг.
Перед подачею прикрасьте мус свіжими ягодами.
Смачного!
І ще один наш ВЕГАН рецепт дивіться у відео. Переходьте за посиланням. Для цього достатньо натиснути на саму назву рецепту:
Веган Чізкейк Фісташка-Лайм
Інгредієнти:
Вівсяне згущене молоко 5 ст.л.
Фісташки 70 г. у чищеному вигляді, з яких 50 г. на корж, 20 г. для присипки зверху
Активований кеш’ю 250 г. (замочений на ніч, або на 30 хв. у гарячій воді)
Лайм 1 шт.
Кокосова олія 4 ст.л.
Вівсянка 5 ст.л.
Пелюстки троянди/сублімована малина/полуниця для присипки
Спосіб приготування:
1. Щоб приготувати корж для чізкейка, потрібно фісташки та вівсянку змолоти у ступці або блендері, додати 2 столових ложки кокосової олії у рідкому вигляді та 1 столову ложку вівсяної згущенки.
2. Для приготування веган чіза, потрібно змолоти у блендері: активований кеш’ю, сік лайма, 4 столових ложок вівсяного згущеного молока та сіль.
3. У форму викладаємо корж, вливаємо веган чіз, прикрашаємо фісташками та пелюстками троянди і відкладаємо чізкейк у морозилку на ніч. Перед вживанням на 10-15 хв. Залишити чізкейк при кімнатній температурі.
Смачного!
Опис
Овсяне згущене молоко без лактози, глютену, сої та білого цукру — це смачна та здорова альтернатива класичній згущенці для веганів, людей з алергією або тих, хто свідомо обирає здорове харчування.
Має приємний солодкуватий смак, однорідну текстуру та чистий склад без консервантів і хімії.
Підходить для:
• пісних десертів та випічки
• каш, кави, чаю та смузі
• перекусів з фруктами або йогуртом
Містить кальцій, клітковину, вітаміни групи В, залізо та магній. Повністю рослинний продукт — без лактози, яєць, сої та глютену.
Склад:
Овсяне молоко (вода, овес 20%), тростинний цукор, кокосова олія, гуарова камедь, морська сіль.
Харчова цінність на 100 г:
• Енергетична цінність — 1126 кДж / 269 ккал
• Жири — 5,2 г (з них насичені — 4,1 г)
• Вуглеводи — 55,2 г (з них цукри — 53,1 г)
• Білки — 0,4 г
• Клітковина — 0,3 г
• Сіль — 0,3 г
У Mozgi Eko ти можеш замовити не лише овсяну згущенку, а й великий вибір натуральних рослинних продуктів без глютену, цукру, лактози та шкідливих добавок. Ідеально для веганів, тих, хто тримає піст або обирає здорове харчування. Доставка по всій Україні!
