Опис
Рибний соус широко використовується в азіатській кухні, зокрема у в'єтнамській, тайській та китайській. Цей варіант призначений для веганів і вегетаріанців, а також для тих, хто не може вживати рибні продукти.
Веганський рибний соус зазвичай має солонуватий, злегка умамний і "рибний" смак, досягнутий завдяки використанню ферментованих соєвих продуктів і інших приправ.
Використання веганського рибного соусу:
- У супах та рагу: додайте трохи для поглиблення смаку.
- У маринадах: використовуйте для маринування овочів або замінників м'яса.
- У стір-фрай: додайте до смажених страв для надання азіатського смаку.
- У соусах та дипах: можна додавати до різних соусів для посилення смаку.
Як і традиційний рибний соус, веганський соус досить солоний і концентрований, тому його слід додавати обережно. Почніть з однієї або двох чайних ложок і поступово збільшуйте кількість за смаком.
Цей чудовий соус – пікантна нотка в улюблених стравах.
Ідеально підходить для приготування автентичних страв тайської кухні.
Склад:
Вода, Сіль, Соєві боби 18%, Цукор, Морський водорость, Овочева приправа (Пшенична мука, Сіль, Цукор, Гриби)
Містить: Соя, Пшениця.
Енергетична цінність на 100г продукту:
152кДж /36ккал
Харчова цінність на 100г продукту :
Жир 0г з яких насичує 0г
Вуглевод 5,1г з яких цукру 3,9г
Клітковина 1,1г
Білок 4г
Сіль 14,6г
200 мл
Термін придатності 24 місяці. Зберігати при кімнатній температурі. Після відкриття зберігати у холодильнику та спожити протягом 6 місяців.
ВИГОТОВЛЕНО В ТАЙЛАНДІ
