Опис
Тепер у вас є унікальна можливість зробити корисні бургери, булочки, хліб або піцу будинку, приділивши цьому всього 5-10 хвилин на заміс, і 30-40 хвилин для випічки.
Доклавши мінімум зусиль, ви отримуєте корисну домашню випічку.
Спосіб приготування в духовій шафі:
1. Добре збити яйце, додати кефір (або йогурт), сік лимону та олію
2. Додати суміш і добре перемішати ложкою ( тісто має бути щільним та єластичним)
3. Сформувати форму майбутнього хліба/булочок, виставити на деко, попередньо присипавши деко борошном *можна використувати форму для випікання)
4. Зробити великий надріз вздовж всього хліба/булочок глибиною 0,5 см - 1 см. Притрусити хліб зверху борошном або улюбленним міксом горіхів чи насіння.
5. Випікати хліб при температурі 200`С 30-35 хв, далі продовжити віпікання при 180`С ще 15-20 хв. Булочки випікати при 200`С 30-35 хв.
інгредієнти:
- Суміш амарантова 270г
- Кефір 2.5% (або рослинний йогурт) 190-220 мл
- Яйце куряче 1 шт (або рослинний замінник)
- Олія соняшникова 2сл. л.
- Сік лимону - 1 ст. л.
Амарантове борошно – джерело основних мінералів та вітамінів: кальцію, магнію, натрію, фосфору та заліза, сприяє зниженню «поганого» холестерину.
Завдяки високому вмісту лізину стає джерелом повноцінного протеїнового білка. Має низький глікемічний індекс
Склад:
- борошно амарантове
- крохмаль кукурудзяний
- сода харчова
- сіль.
Без використання пекарських сумішей і шкідливих добавок:
× без дріжджів
× без глютену
× без цукру
× без лактози
× без крохмалю
