Що таке безглютенова продукція і навіщо вона потрібна вашому організму

Безглютенова дієта дедалі частіше стає вибором не лише людей із діагнозом целіакія, а й тих, хто просто дбає про своє здоров’я, самопочуття та раціон своїх дітей.

Чому дієтологи рекомендують виключити глютен навіть без целіакії

Багато хто не розуміє, чому лікар або дієтолог може порадити відмовитися від глютену, навіть якщо немає діагнозу. Але причина проста: сучасне борошно та вироби з нього — це вже не те саме, що було 20–30 років тому. Сьогодні:

• використовують дешеву пшеницю з підвищеним вмістом клейковини;
• випічка містить підсилювачі смаку, емульгатори й покращувачі;
• така їжа не насичує, провокує переїдання та різкі стрибки цукру в крові;
• підвищує запальні процеси в організмі;
• у дітей може викликати висипання, гіперактивність, проблеми з травленням.

Безглютенове харчування допомагає знизити запалення, відновити баланс у травленні й дати організму «перезавантаження».

Які продукти варто виключити при переході на безглютенову дієту

• білий хліб, багети, лаваш, булочки, крекери;
• макарони та локшина з пшеничного, житнього або ячмінного борошна;
• панірування та сухарі;
• багато магазинних соусів і готових страв із борошном у складі;
• снеки, чіпси та перекуси з глютеновими добавками.

Користь безглютенової продукції

Перехід на сертифіковану безглютенову продукцію:

• зменшує здуття, важкість і проблеми з ШКТ;
• покращує стан шкіри та якість сну;
• допомагає при алергіях і аутоімунних процесах;
• підходить дітям, вагітним і мамам, що годують;
• нормалізує апетит і харчову поведінку.

Чому безглютенова продукція — це доступно

Багато хто вважає, що здорове харчування — це дорого. Але це міф. Насправді:

• безглютенові продукти краще насичують і зменшують тягу до їжі;
• не провокують постійне відчуття голоду;
• менше витрат на ліки, аналізи, вітаміни;
• краще самопочуття — це економія часу, нервів і сил.

Натуральна безглютенова продукція — це не про моду. Це про турботу про себе.

Асортимент Mozgi Eko

У нашому магазині ви знайдете:

• безглютенові каші та пластівці;
• безглютенову лапшу та макарони;
• безглютенову випічку й хлібці;
• готові страви та снеки без глютену;
• безглютенові десерти й пасти.

Уся продукція ретельно відібрана, без компромісів у складі. Без цукру, лактози, глутамату та шкідливих добавок.

А як щодо целіакії?

Целіакія — це аутоімунне захворювання, за якого глютен ушкоджує слизову оболонку кишечника. Таких людей приблизно 1% населення, але їм потрібно повністю виключити навіть сліди глютену. У Mozgi Eko є продукція, яка підходить і для таких випадків — уважно читайте склад та позначки на упаковці.

Спробуйте замінити хоча б 50% раціону на безглютеновий — і ви самі відчуєте різницю.

Перейти до асортименту безглютенової продукції Mozgi Eko

Ще ніхто не написав коментарів.