Опис
Агар-агар – натуральний рослинний загущувач
Агар-агар – це натуральний желюючий агент, отриманий із морських водоростей. Він використовується як альтернатива желатину, але підходить для веганів і вегетаріанців. Агар-агар має високу желюючу здатність і ідеально підходить для приготування десертів, мармеладу, зефіру, пудингів, желе та соусів.
Склад:
• 100% натуральний агар-агар із морських водоростей
Без глютену, без лактози, без цукру та штучних добавок.
КБЖВ на 100 г:
• Калорії: ~300 ккал
• Білки: ~6-8 г
• Жири: 0 г
• Вуглеводи: ~80-85 г
• Клітковина: ~30 г
Переваги:
• Натуральний продукт – без хімічних добавок і консервантів.
• Рослинний загущувач – підходить для веганів і людей із непереносимістю желатину.
• Високий вміст клітковини – сприяє покращенню травлення.
• Стійкий до нагрівання – зберігає желюючі властивості навіть при високій температурі.
Як використовувати:
• Для желе, мармеладу та десертів – 1 ч. л. (2-3 г) на 500 мл рідини.
• Для соусів і супів – 0,5-1 г на 500 мл.
• Розчинити в холодній воді, довести до кипіння та проварити 1-2 хвилини для активації желюючих властивостей.
У Mozgi Eko ви знайдете високоякісний агар-агар, а також широкий асортимент натуральних продуктів. Доставка по всій Україні!
