Нет отзывов об этом товаре.
Черный рис – самый полезный из всех неочищенных видов: в нем самая высокая концентрация белка, железа и клетчатки, а также самая активная антиоксидантная способность. В приготовленном виде обладает тонким ароматом ржаного хлеба и сладковатым вкусом. Способствует снижению веса.
Чёрный рис обладает высокими антиоксидантными свойствами, подходит для диетического питания, содействует лучшему усвоению полезных веществ
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
- Выведение солей и лишней жидкостей из организма. Детокс-эффект.
- Повышение уровня холестерина ЛПВП (хорошего) и значительное снижение уровня холестерина ЛПНП (плохого). Укрепление стенок сосудов. Профилактика анемии и болезней сердца.
- Уменьшение образования зубного налета. Помощь при диарее, раздраженных слизистых ЖКТ. Очищение печени и восстановление в ней гепатоцитов.
- Защита сетчатки, профилактика возрастной дегенерации желтого пятна (AMD), снижение риска катаракты и диабетической ретинопатии. Улучшение качества сна и умственной деятельности.
- Укрепление костей, ускорение срастания после переломов и при микротрещинах.
- Положительное влияние на состояние женщин в период менопаузы.
- Укрепление иммунитета. Профилактика ожирения и некоторых форм рака благодаря антоциану в составе.
ПОЛЕЗНЫЙ СОСТАВ
- Витамины: группа B, Е, Н.
- Биологически значимые элементы: цинк, железо, натрий, кальций, калий, магний, марганец, фосфор, селен.
- Полезные соединения: аминокислоты, антиоксиданты (антоцианы, флавоноиды, каротиноиды).
ПРОРАЩИВАНИЕ
Для проращивания риса нужно подготовить глубокую тару или специальную ёмкость. Зерно промыть под проточной водой, всплывшие зёрна убрать, замочить рис холодной водой и накрыть марлей. Спустя 9-10 часов рис снова промыть под проточной водой и поместить обратно в тару. Периодически увлажнять для лучшего прорастания.
Первые ростки должны появиться через 2 суток и их уже можно будет употреблять в пищу. Идеальны для употребления – проростки длиной 2-5 мм.
ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
Черный рис, как и другие виды риса, может быть основой для каш, плова, гарниров и ризотто. Его можно смешивать с другими сортами, создавая рисовый купаж.
Отлично сочетается с бобовыми, грибами, зеленью, птицей, рыбой, сухофруктами. Подходит для приготовления котлет, фаршированных перцев, баклажанов и картофеля. Поскольку черный рис от природы липкий, он идеально подходит для суши. Также часто используется для приготовления десертов и пудингов.
Перед приготовлением чёрный рис рекомендуется вымачивать в холодной воде в течение нескольких часов. Варить на медленном огне в соотношении с водой 1:3.
117.00 грн.143.00 грн.
352.00 грн.420.00 грн.
164.00 грн.198.00 грн.
112.00 грн.170.00 грн.
112.00 грн.170.00 грн.
90.00 грн.123.00 грн.
111.00 грн.152.00 грн.
113.00 грн.139.00 грн.
117.00 грн.143.00 грн.
117.00 грн.143.00 грн.
232.00 грн.311.00 грн.
121.00 грн.189.00 грн.
174.00 грн.250.00 грн.
155.00 грн.210.00 грн.
352.00 грн.420.00 грн.
117.00 грн.174.00 грн.
99.00 грн.138.00 грн.
99.00 грн.138.00 грн.
99.00 грн.138.00 грн.
71.00 грн.101.00 грн.
219.00 грн.284.00 грн.
-200x200.PNG "Конфеты Рокси с миндалем 150 грамм")
369.00 грн.473.00 грн.
200.00 грн.250.00 грн.
200.00 грн.250.00 грн.
205.00 грн.254.00 грн.
175.00 грн.240.00 грн.
189.00 грн.250.00 грн.
219.00 грн.284.00 грн.
76.00 грн.110.00 грн.
120.00 грн.152.00 грн.
120.00 грн.152.00 грн.
111.00 грн.147.00 грн.
175.00 грн.220.00 грн.
231.00 грн.271.00 грн.
352.00 грн.410.00 грн.
352.00 грн.410.00 грн.
126.00 грн.158.00 грн.
146.00 грн.176.00 грн.
146.00 грн.176.00 грн.
190.00 грн.240.00 грн.
211.00 грн.278.00 грн.
211.00 грн.278.00 грн.
211.00 грн.278.00 грн.
236.00 грн.298.00 грн.
237.00 грн.309.00 грн.
82.00 грн.131.00 грн.
92.00 грн.138.00 грн.
82.00 грн.131.00 грн.
92.00 грн.138.00 грн.
91.00 грн.131.00 грн.
175.00 грн.205.00 грн.
