Описание
Чиа – это семена, полученные после созревания травянистого растения. Они содержат большую концентрацию минералов, витаминов, микроэлементов. Польза чиа также обуславливается высоким содержанием белка, который тонизирует организм.
Полезные свойства:
- Нормализация работы сердечно-сосудистой системы.
- Укрепление костной ткани, за счёт высокого содержания фосфора и кальция.
- Стимулирование кишечника, предотвращение запоров.
- Снижение холестерина в крови и канцерогенов.
Помимо полезных свойств, чиа имеет нежный вкус с ореховыми нотками, который сочетается с разными блюдами. Семена рекомендуются к употреблению людям, стремящимся похудеть. Клетчатка, входящая в состав чиа, способствует улучшенному пищеварению и выводу шлаков из организма.
Цена чиа небольшая, при этом приобретается полезный продукт, из которого можно приготовить пудинг, смузи, панакоту, зефир, ягодный джем и т.д.
Способ применения и хранение:
Продукт достаточно калориен, поэтому оптимальный способ применения чиа – это 1-2 чайные ложки в день. Даже при такой дозировке, организм будет получать достаточно витаминов и омега-3 жирных кислот, необходимых для поддержания иммунной системы. Употреблять рекомендуется в размоченном состоянии, дополнительная обработка не требуется.
Хранить семена следует при комнатной температуре, в сухой и герметичной ёмкости.
