Вот несколько интересных рецептов с овсяной сгущенкой:
Шоколадный торт с овсяной сгущенкой
Ингредиенты:
200 грамм овсяной муки
150 грамм сливочного масла
150 грамм овсяной сгущенки
100 грамм темного шоколада
3 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соды
щепотка соли
Приготовление:
Растопить масло и шоколад в кастрюле на водяной бане.
В отдельной миске взбить яйца с овсяной сгущенкой до получения однородной массы.
Добавить в миску темный шоколад и растопленное масло, перемешать.
В другой миске смешать овсяную муку, разрыхлитель, соду и соль.
Постепенно добавлять сухие ингредиенты в миску с жидкой смесью, тщательно перемешивая каждый раз.
Вылить тесто в форму и выпекать в духовке при 180 градусах 30-35 минут.
Подавать торт, смазанный овсяной сгущенкой.
Хлеб с овсяной сгущенкой и орехами
Ингредиенты:
350 грамм овсяной муки
100 грамм орехов
100 грамм овсяной сгущенки
300 мл воды
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
Приготовление:
Смешать в миске овсяную муку, разрыхлитель и соль.
Добавить орехи и овсяную сгущенку, перемешать.
Постепенно добавлять воду, тщательно перемешивая каждый раз.
Получившееся тесто выложить на противень и выпекать в духовке при 180 градусах 30-35 минут.
Подавать хлеб, смазанный овсяной сгущенкой.
Классический десерт в новом, более полезном сочетании -
Банановый крем-мусс с овсяной сгущенкой
Этот десерт прекрасно подойдет для любой сладкой закуски и станет отличным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты:
2 спелых банана
1 стакан овсяного молока
1/2 стакана овсяной сгущенки
1 столовая ложка лимонного сока
1 чайная ложка ванильного экстракта
щепотка морской соли
свежие ягоды для украшения
Инструкции:
Нарежьте бананы на кусочки и добавьте их в блендер.
Добавьте в блендер овсяное молоко, овсяную сгущенку, лимонный сок, ванильный экстракт и морскую соль. Взбейте все ингредиенты до однородной массы.
Разложите мусс по стаканам и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы он немного застыл.
Перед подачей украсьте мусс свежими ягодами.
Приятного аппетита!
И ещё один наш ВЕГАН рецепт смотрите в видео. Переходите по ссылке. Для этого достаточно нажать на само название рецепта:
Веган Чизкейк Фисташка-Лайм
Ингредиенты:
Овсяное сгущенное молоко 5 ст.л.
Фисташки 70 г в чистом виде, из которых 50 г на корж, 20 г для присыпки сверху
Активированный кешью 250 г. (замоченный на ночь, или на 30 мин. в горячей воде)
Лайм 1 шт.
Кокосовое масло 4 ст.л.
Овсянка 5 ст.л.
Лепестки розы/сублимированная малина/клубника для присыпки
Способ приготовления:
1. Чтобы приготовить лепешку для чизкейка, нужно фисташки и овсянку смолоть в ступке или блендере, добавить 2 столовые ложки кокосового масла в жидком виде и 1 столовую ложку овсяной сгущенки.
2. Для приготовления веган чиза, нужно смолоть в блендере: активированный кешью, сок лайма, 4 столовых ложек овсяной сгущенки и соль.
3. В форму выкладываем лепешку, вливаем веган чиз, украшаем фисташками и лепестками розы и откладываем чизкейк в морозилку на ночь. Перед употреблением на 10-15 мин. Оставить чизкейк при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Описание
Овсяное сгущенное молоко без лактозы, глютена, сои и сахара — это идеальная альтернатива традиционной сгущенке для тех, кто придерживается осознанного питания, веганской диеты или имеет пищевые ограничения.
Нежный, умеренно сладкий вкус, густая текстура, минимум ингредиентов и никакой химии. В составе только натуральное овсяное молоко, тростниковый сахар, кокосовое масло, гуаровая камедь и морская соль.
Идеально подходит для:
• полезных десертов и выпечки
• добавки к кашам, чаю и кофе
• растительных коктейлей, смузи и заправок
Богато витаминами группы В, клетчаткой и минералами (кальций, магний, железо). Без лактозы, белого сахара, консервантов и животных компонентов.
Состав:
Овсяное молоко (вода, овёс 20%), тростниковый сахар, кокосовое масло, гуаровая камедь, морская соль.
Пищевая ценность на 100 г:
• Энергетическая ценность — 1126 кДж / 269 ккал
• Жиры — 5,2 г (из них насыщенные — 4,1 г)
• Углеводы — 55,2 г (из них сахара — 53,1 г)
• Белки — 0,4 г
• Клетчатка — 0,3 г
• Соль — 0,3 г
В Mozgi Eko вы можете заказать не только сгущённое овсяное молоко, но и другие натуральные продукты — без сахара, лактозы, глютена и сои. Веганские йогурты, каши, десерты, сливки и растительное молоко — всё с доставкой по всей Украине!
