Кето
Без глютена
Без лактозы
Без сахара
Описание
Теперь у вас есть уникальная возможность сделать полезные бургеры, булочки, хлеб или пиццу дома, уделив этому всего 5-10 минут на замес, и 30-40 минут для выпечки.
Приложив минимум усилий, вы получаете полезную домашнюю выпечку.
Способ приготовления в духовом шкафу:
1. Хорошо взбить яйцо, добавить кефир (или йогурт), сок лимона и растительное масло
2. Добавить смесь и хорошо перемешать ложкой (тесто должно быть плотным и эластичным)
3. Сформировать форму будущего хлеба/булочек, выставить на противень, предварительно присыпав противень мукой *можно использовать форму для выпечки)
4. Сделать большой надрез вдоль всего хлеба/булочек глубиной 0,5 см – 1 см. Посыпать хлеб сверху мукой или любимым миксом орехов или семян.
5. Выпекать хлеб при температуре 200°С 30-35 мин, далее продолжить выпекание при 180°С еще 15-20 мин. Булочки выпекать при 200°С 30-35 мин.
ингредиенты:
- Смесь амарантовая 270г
- кефир 2.5% (или растительный йогурт) 190-220 мл
- яйцо куриное 1 шт (или растительный заменитель)
- подсолнечное масло 2сл. л.
- сок лимона – 1 ст. л.
Амарантовая мука – источник основных минералов и витаминов: кальция, магния, натрия, фосфора и железа, способствует снижению «плохого» холестерина.
Благодаря высокому содержанию лизина становится источником полноценного протеинового белка. Имеет низкий гликемический индекс
Состав:
- мука амарантовая
- крахмал кукурузный
- сода пищевая
– соль.
Без использования пекарских смесей и вредных добавок:
× без дрожжей
× без глютена
× без сахара
× без лактозы
× без крахмала
