Нет отзывов об этом товаре.
Пумперникель с положенной на него ветчиной, лососем или сыром часто используется в виде небольших бутербродов на тарелках с холодными закусками.
Вследствие карамелизации крахмала хлеб приобретает определенную сладость и поэтому может использоваться даже для десертов и сладких блюд.
Наличие тортов и кремов с хлебом пумперникель подтверждают универсальность этого популярного сорта хлеба.
Составить хорошую компанию Пумперникелю может редис, он подчеркнет остроту и насыщенность хлеба. Прекрасно подойдет ко вкусу Пумперникеля сельдь. Из этих продуктов можно составить прекрасную и сытную закуску для простой, душевной трапезы на даче, например.
Нарезать хлеб на ровные кусочки, или подогнать куски под форму, какая нравится. Разложить редис на подушке из смеси сметаны и йогурта (или любого соуса типа майонеза), с вмешанной в соус мелко порезанной соленой/маринованной сельдью. Сметанно-йогуртовый соус гармонично смягчит кислинку кремовостью. Красная малосольная рыба тоже прекрасно подойдет в комбинации с Пумперникелем в виде холодной закуски.
В сладких закусках Пумперникель неплохо сочетать с абрикосовым джемом и апельсиновым мармеладом (мармелад английский – твердый джем с цитрусовыми корочками). Но сливочное масло должно быть неотъемлемым элементом этих сладких сандвичей.
Пумперникель также используется в восхитительных региональных десертах, таких как шоколадный пудинг Pumpernickel и Вестфальские трюфели.
Цельнозерновой ржаной хлеб на живой закваске — это классика натурального вкуса и пользы.
Хлеб без дрожжей, сахара, лактозы, яиц и ГМО, приготовлен из цельного ржаного зерна с добавлением солода и морской соли. Выпекается медленно — 20 часов при низкой температуре, чтобы сохранить питательные вещества, витамины и характерный ржаной аромат.
Благодаря высокому содержанию клетчатки поддерживает пищеварение и надолго насыщает.
Подходит для ЗОЖ, вегетарианского питания, для спортсменов и людей с пищевой чувствительностью.
Пастеризован и вакуумно упакован — срок хранения до 6 месяцев.
Состав:
цельное зерно ржи, ржаная закваска, солод ржаной, солод ржаной сухой, ржаная мука, измельчённое ржаное зерно, морская соль, вода.
Пищевая ценность на 100 г:
• Белки: 9,0 г
• Жиры (в т.ч. насыщенные): 2,1 г / 0,2 г
• Углеводы (в т.ч. сахара): 57,2 г / 1,2 г
• Соль: 2,0 г
• Калорийность: 283,7 ккал / 1187,0 кДж
В Mozgi Eko вы можете заказать ржаной бездрожжевой хлеб с доставкой по всей Украине.
90.00 грн.123.00 грн.
99.00 грн.140.00 грн.
174.00 грн.250.00 грн.
155.00 грн.210.00 грн.
174.00 грн.240.00 грн.
138.00 грн.187.00 грн.
150.00 грн.210.00 грн.
740.00 грн.950.00 грн.
225.00 грн.278.00 грн.
175.00 грн.240.00 грн.
199.00 грн.250.00 грн.
119.00 грн.170.00 грн.
675.00 грн.940.00 грн.
153.00 грн.223.00 грн.
91.00 грн.131.00 грн.
330.00 грн.790.00 грн.
490.00 грн.700.00 грн.
350.00 грн.450.00 грн.
89.00 грн.132.00 грн.
89.00 грн.142.00 грн.
230.00 грн.350.00 грн.
82.00 грн.132.00 грн.
232.00 грн.272.00 грн.
